Желудки в собственном соку.
06 февраля 2018 г.
Куриные желудочки или, как их еще называют, пупочки – очень популярный субпродукт. Блюда из куриных желудков являются достаточно питательными, вкусными, нежными и полезными.
Главным достоинством куриных желудков является наличие коллагена. Они относятся к группе продуктов с профилактическими свойствами, так как характеризуются высоким содержанием основных аминокислот, обеспечивающих в организме человека синтез коллагена. Основная сложность в приготовлении куриных желудков состоит в том, чтобы сделать их нежными и мягкими. Однако, имея под рукой консервированные желудки от Агрокомбината «Дзержинский» Вы с легкостью справитесь с приготовлением самых разнообразных блюд.
