ГУЛЯШ ИЗ ИНДЕЙКИ
Готовим:
-Филе индейки промыть и нарезать брусочками и обжарить на сухой сковороде в собственном соку на среднем огне
-Когда филе сменит цвет, добавить мелко нарезанный лук и тертую на крупную терку морковь. Тушить 5 минут
-Томатную пасту смешать с водой, добавить муку, тщательно перемешать
-Полученным соусом залить филе и овощи, добавить чеснок, перемешать
-Убавить огонь до минимального, накрыть крышкой и тушить 25 минут
-Убрать крышку, добавить лавровый лист, перец, соль
-Тушить без крышки 10 минут
-В готовый гуляш добавить зелень.
Идеально с картофельным пюре, гречкой или макаронами!
Приятного аппетита!)